Talvez você esteja aí se perguntando o que será que são Bolinhas Energéticas e para o que elas servem. Sem problemas! Você está no lugar certo para saber o que são, porque eu resolvi postar receitas delas, quão saudáveis elas são, se elas engordam e porque eu sugiro que você às coma.
Primeiro de tudo é que essas Bolinhas de Energia são um ótimo petisco para aquela hora, entre o almoço e o jantar, que parece que seus níveis de energia estão lá embaixo. Que você seria bem capaz de deitar e tirar aquela boa cochiladinha.
Elas são fáceis de fazer. Não é necessário cozinhar, a receita base leva pouco ingredientes, pasta de amendoim, aveia e mel. Você, provavelmente, tem a maioria deles em casa, mas se não, são ingredientes que você pode encontrar para comprar bem facilmente.
Bolinhas Energéticas são saudáveis???
O amendoim pertence ao grupo das oleaginosas que são consideradas fonte de gorduras saudáveis, fibras e proteína. Além de vitaminas e minerais que diferem um pouco entre elas.
Se amendoim não é o seu favorito, você pode optar outras pastas de oleaginosas, como por exemplo, amêndoa, avelã ou nozes. E se forem difíceis de encontrar, você pode fazer em casa. É bem simples.
Para fazer pasta de qualquer tipo de nozes (oleaginosas) basta você colocar, a de sua escolha, em um processador e bater até que vire uma pasta bem homogênea. E pronto! Difícil de acreditar, mas é só isso mesmo.
E se você quer garantir que a sua pasta de amendoim esteja livre de aditivos como conservantes artificiais, faça a sua própria em casa.
Aveia
A aveia é uma fonte importante de fibras também. Ela traz muitos benefícios à saúde e também contribui para a perda de peso. Se você quer mais informações sobre a aveia, você poderá encontrar em meu outro artigo “Cereal no Potinho”.
O mel, apesar de haver muitas crenças sobre os benefícios que eles trazem a saúde, nutricionalmente falando, eles são apenas açúcar. O bom é que não são processados quimicamente como o açúcar de mesa e que você usará pouco nesta receita.
Se você preferir excluir o mel, vou deixar aqui também uma opção mais saudável desta receita. Para mais informações sobre açúcares e adoçantes leia meu artigo anterior à este.
Essa é uma receita muito comum aqui nos Estados Unidos e sempre ouço mães, que gostam de se exercitar, fazer sempre pra elas e também para as crianças. Elas consideram uma opção mais saudável que cookies e as gominhas de frutas. O que realmente são.
Por esta razão você verá opções de Bolinhas Energéticas com gotinhas de chocolate e M&Ms.
Alternativas para a hora do Lanche
Então, decidi postar essa receita porque essas Bolinhas Energéticas são ótimas para comer à tarde e recarregar suas energias para o resto do dia. São mais saudáveis que pão, biscoitos (especialmente os recheados), chocolates (não amargo) e muitos outros lanchinhos que são ricos em açúcares e farinhas refinados.
Como disse antes, e você verá já, são bem práticas e fáceis de fazer. Você pode congelar para conservar por mais tempo e são super tranquilas para carregar para todo lugar. Basta colocar em saquinhos ou potinhos que vedam.
São bem aceitas pelas crianças. Aqui em casa até a minha filha mais velha, que tem dificuldades com alimentos mais saudáveis, adora esses energéticos. E ficam ainda mais atrativas para os pequenos quando as bolinhas coloridinhas de chocolate estão presentes.
Bolinhas Energéticas Engordam???
Levando em consideração os ingredientes eu diria que são calorias que valem à pena serem consumidas. É claro que você não deve exagerar, comer várias todos os dias vão acrescentar mais calorias à sua alimentação e o resultado é o mesmo sempre. Mais calorias e menos gasto energético, mais acúmulo de gordura.
Cada bolinha, das receitas aqui, tem em média de 86 à 110 kcal, dependendo dos ingredientes adicionados. O que você precisa avaliar é o seu consumo diário e o seu gasto energético. Por serem boa fonte de gorduras saudáveis e proteínas, elas são excelente para o pós treino, atividades físicas e após uma tarde cansativa de brincadeiras.
Vamos então às receitas!
Bolinhas Energéticas de Chocolate Duplo
Ingredientes
- 1 xícara de aveia (pode ser o farelo)
- ¼ xícara de pasta de amendoim
- ¼ xícara de mel
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- ½ xícara de mini gotinhas de chocolate
- 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela. Irá ficar uma mistura grudenta mesmo. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Use uma colher de sopa ou outro medidor para separar as quantidades da mistura. Faça bolinhas com as mãos. Molhe as mãos antes se ainda estiver um pouco grudenta.
- Esta receita faz em média 14 bolinhas. Conserve na geladeira por aproximadamente por uma semana. Elas podem ser congeladas.
Informações Nutricionais
Cada Bolinha
| Calorias | 109 |
| Gordura Total | 5.2g |
| Colesterol | 0 |
| Sódio | 31.3mg |
| Carboidratos | 15.5g |
| Açúcar | 10,1g |
| Proteína | 2.5g |
Bolinhas Energéticas Amendoim Duplo
Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- ¼ xícara de pasta de amendoim
- ½ xícara de amendoim torrado
- 1 pitada de sal (se o amendoim for salgado, não é necessário)
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opicional)
Mode de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Esse tempo de descanso é importante para os ingredientes secos absorverem a umidade dos demais.
- Use uma colher de sopa ou outro medidor para separar as quantidades da mistura. Faça bolinhas com as mãos. Molhe as mãos antes se ainda estiver um pouco grudenta.
- Esta receita faz em média 14 bolinhas. Conserve na geladeira por aproximadamente por uma semana. Elas podem ser congeladas.
Informação Nutricional
Cada Bolinha
| Calorias | 98 |
| Gordura Total | 5.4g |
| Colesterol | 0 |
| Sódio | 59.8mg |
| Carboidratos | 10.8g |
| Açúcar | 5,6g |
| Proteína | 3.2g |
Bolinhas de Energia de Chocolate Colorido
Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- ¼ xícara de pasta de amendoim
- ¼ xícara de mel
- ¼ xícara de amendoim torrado
- ¼ xícara de mini bolinhas de chocolate colorido (M&M)
- ¼ xícara de mini gotinhas de chocolate
- 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Mode de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Esse tempo de descanso é importante para os ingredientes secos absorverem a umidade dos demais.
- Use uma colher de sopa ou outro medidor para separar as quantidades da mistura. Faça bolinhas com as mãos. Molhe as mãos antes se ainda estiver um pouco grudenta.
- Esta receita faz em média 14 bolinhas. Conserve na geladeira por aproximadamente por uma semana. Elas podem ser congeladas.
Informação Nutricional
Cada Bolinha
| Calorias | 88 |
| Gordura Total | 3.9g |
| Colesterol | 0.1mg |
| Sódio | 34mg |
| Carboidratos | 11.2g |
| Açúcar | 6.1g |
| Proteína | 2.3g |
Bolinhas Energéticas Vegana de Banana
Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 1 xícara de farelo de aveia
- ½ xícara de mini gotinhas de chocolate vegano
Mode de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 60 minutos.
- Use uma colher de sopa ou outro medidor para separar as quantidades da mistura. Faça bolinhas com as mãos. Molhe as mãos antes se ainda estiver um pouco grudenta.
- Conserve na geladeira por 2 a 3 dias. Elas podem ser congeladas.
Informação Nutricional
Cada Bolinha
| Calorias | 91 |
| Gordura Total | 3.1g |
| Colesterol | 0 |
| Sódio | 0.3mg |
| Carboidratos | 14.5g |
| Açúcar | 5,6g |
| Proteína | 2.5g |
*As informações nutricionais desta receita foi calculada com o chocolate meio amargo. As informações podem ser diferentes com o chocolate vegano.
Quer deixá-las mais Saudáveis?
As receitas acima foram encontradas no site “Bless this Mess Please” (em inglês). Eu adoro muitas receitas deles e estou sempre dando uma passada por lá.
Para deixar a receita ainda mais saudável você pode trocar o chocolate pela versão semi amarga ou amarga. O amendoim por outras nozes como amêndoa, avelã e nozes, por exemplo.
Você também pode deixá-las mais proteicas acrescentando de 1 à 2 colheres de sopa de proteína em pó.
Você também pode variar a receita adicionando ou trocando os adicionais ingredientes por frutas secas, uva passas e outras nozes picadas ou trituradas. Acrescentar banana amassada, gotinhas de chocolate e uma pitada de canela à receita base fica uma delícia também.
Se você gostou destas receitas, curta o meu blog, para que eu possa continuar trazendo mais receitas, informações para um estilo de vida mais saudável e mais novidades.
Ah! O que você achou desta receita? Você já fez? Fez algo diferente? Me conta aqui nos comentário.
Até a próxima!
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